” In vino veritas ” ( nel vino la verità) dicevano i latini. Oh! Ma vuoi vedere che è per questo che in Europa a certa gente non va giù ? Migliaia di anni tuttavia, direi che sono una buona garanzia, basta non metterci cose dannose dentro, o, comunque elementi che lo imbastardiscono. Non si capisce però la birra, anche lei vetusta ( Egizi, Celti la facevano e se la bevevano ) in che “posizione” sia dal momento che dal 24 gennaio scorso compare tra le bevande che possono contenere polvere della farina di ” acheta domesticus” ( grillo) a quanto pare.

Paola Mars.