Napoleone volle che tutte le macellerie di città venissero raggruppate dentro la sconsacrata chiesa del Carmine.Oggi la Chiesa del Carmine messa a lucido con la facciata ancora cadente è stata tirata a nuovo da “contemporanei” iconoclasti come una macelleria più che una chiesa,e più che una chiesa è diventata un omaggio alle tutte le macellerie di città, almeno quelle rimaste e non strangolate dalle tasse che, per risparmiare potrebbero tornate ancora tutte nel Carmine come ai bei tempi di Napoleone.