Oggi,per qualcuno si mangia di magro,la linea e la salute contano più della gola e della antica fame che ci portiamo o portavamo dentro: così non era un tempo .Un tempo,quando la fame dentro ci faceva apprezzar quello che oggi qulcuno rifiuta tanto da definire quello che si definiva”summun ius iniuria”:dove schiumandosi il brodo più grasso che galleggia nella pentola,restano quei che. sorbono il resto “magro” sommamente ingiuriati.